Knusperbrot & Waldbeeren am 25.09.2021 um 13 Uhr Wer schon immer wissen wollte, welche Beeren und Früchte im Wald genießbar sind, sollte sich diesen Termin im Kalender vormerken. Auf der geführten Entdeckungstour durch den Sauener […] weiter lesen
Am Samstag, den 08.05.2021 startet um 10.00 Uhr vom Informationszentrum der Stiftung August Bier eine begleitete Kräuterwanderung in den Sauener Wald. Im Anschluss an die ca. 1,5 stündige Wanderung werden die gemeinsam gesammelten Produkte verarbeitet. […] weiter lesen
Als August Bier das ca. 1000 ha große Wald-Gut Sauen erwarb, fand er einen übernutzten, zerstörten Kieferwald vor. Forstlich unbelastet und basierend auf philosophischen Leitsätzen baute er den Wald in einen artenreichen, strukturierten und gesunden […] weiter lesen
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